Bánh Ít Nhân Dừa Tuyệt Vời Cho Bữa Tiệc – Hấp Dẫn Ngay Bây Giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh ít nhân dừa

– 500g bột gạo nếp
– 150g đường
– 200ml nước cốt dừa
– 100g nhân dừa
– Muối

Quy trình chế biến bánh ít nhân dừa

Bước 1: Trộn bột gạo nếp, đường, muối và nước cốt dừa vào trong một tô. Trộn đều cho đến khi bột không bị vón cục.

Bước 2: Chia nhỏ hỗn hợp thành từng phần nhỏ. Dùng tay nhào nhẹ từng phần nhỏ thành hình tròn.

Bước 3: Dùng tay vừa duỗi vừa ép từng phần nhỏ theo hình tròn cho đến khi thành hình dẹt.

Bước 4: Cho nhân dừa rang lên đã được thái nhỏ vào trên bánh.

Bước 5: Cuộn từng phần bánh theo hướng dọc.

Bước 6: Cho cuộn bánh lên gác hơi để khô mặt bánh trước khi cho vào nước sôi luộc khoảng 15 phút.

Bước 7: Ráy thêm chút dầu ăn lên bánh để tránh bánh dính vào nhau.

Cách làm nhân dừa cho bánh ít

Nhân dừa là thành phần giúp bánh ít nhân dừa có được hương vị đặc trưng, thơm ngon. Đây là cách làm nhân dừa cho bánh ít nhân dừa:

Bước 1: Rửa sạch và cắt lát nhỏ nhân dừa.

Bước 2: Làm nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho lát nhân dừa vào xào.

Bước 3: Thêm đường vào trong chảo và khuấy đều.

Bước 4: Xào đến khi nhân dừa thấm đều đường và có màu vàng.

Bước 5: Cho nhân dừa vào trong tô rồi để nguội.

Cách cuộn bánh ít nhân dừa

Cuộn bánh ít nhân dừa không phải là điều khó khăn, nhưng cần phải có kỹ năng cuộn để bánh đẹp và giống nhau. Đây là cách cuộn bánh ít nhân dừa:

Bước 1: Đặt nhân dừa (đã được thái nhỏ) vào giữa bánh vừa hoàn thành.

Bước 2: Kéo mép phía trái và nhân dừa lại với nhau.

Bước 3: Tiếp tục kẹp hai bên khác nhau với tâm nhân dừa sau đó.

Bước 4: Cuộn đều và chặt lại hai đầu bánh một cách vững chắc.

Bí quyết để bánh ít nhân dừa được giòn, mềm và thơm ngon

Bánh ít nhân dừa là món ăn truyền thống của người Việt Nam, vì vậy bí quyết để bánh được giòn, mềm và thơm ngon là:

– Sử dụng bột gạo nếp tốt và nước cốt dừa tươi.
– Nhân dừa cần phải đun sơ với đường trước khi đem ra xào để tạo nên vị ngọt và thơm đặc trưng.
– Khi xào nhân dừa cần phải dùng lửa nhỏ và khuấy đều.
– Cuộn bánh với độ chặt vừa phải để bánh được giữ đúng hình dạng.
– Luộc bánh trong nước sôi đều và cho ra ngay khi bánh chín để bánh giữ được độ giòn và mềm.

FAQs:

1. Bánh ít nhân dừa có mấy loại?
Bánh ít nhân dừa có 2 loại phổ biến: ít nhân dừa và ít nhân đậu xanh.

2. Bánh ít nhân dừa bao nhiêu calo?
Một chiếc bánh ít nhân dừa có khoảng 150-200 calo.

3. Bánh ít nhân dừa mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua bánh ít nhân dừa ở các quán bánh, chợ hoặc siêu thị tại Việt Nam.

4. Bánh It miền Tây có gì đặc biệt?
Bánh ít nhân dừa miền Tây thường có nhân sầu riêng hương thơm đặc trưng và được đặt trong chuối già để bảo quản.

5. Cách xào nhân dừa?
Bước 1: Làm sạch và thái lát nhân dừa.
Bước 2: Cho nhân dừa vào chảo có chứa một chút dầu ăn.
Bước 3: Thêm đường vào và xào nhân dừa với đường trên lửa nhỏ.
Bước 4: Xào đến khi nhân dừa mềm và được thấm đều đường.

6. Cách làm bánh ít nhân đậu xanh?
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu là bột gạo nếp, đậu xanh, nước cốt dừa, đường, muối và dầu ăn.
Bước 2: Nhào bột gạo nếp với nước cốt dừa cho đến khi bột không bị vón cục.
Bước 3: Xay đậu xanh nhỏ và rang lên.
Bước 4: Trộn đậu xanh, đường và muối vào trong bột gạo nếp.
Bước 5: Chia nhỏ bột gạo nếp ra và nhấn phẳng từng miếng.
Bước 6: Cho nhân đậu xanh vào giữa hai lớp bột và cuộn lại.
Bước 7: Luộc bánh trong nước sôi khoảng 15 phút. Sau đó, cho ra rồi cho thêm dầu ăn lên trên bánh.