Bạch quả nấu chè – Chế biến ngon miệng chỉ trong 30 phút [Bấm vào đây để xem cách làm!]

Nguyên liệu để nấu bạch quả chè:

– Các loại bạch quả cần chuẩn bị: 200 gram bạch quả tươi hoặc khô.
– Những nguyên liệu cần thiết khác để nấu chè: 200 ml nước cốt dừa, 100 gram đường, 1/4 thìa cà phê muối, vài lá lá chanh, và đậu hủ non (tùy chọn).
– Cách chuẩn bị bạch quả và nguyên liệu khác: nếu dùng bạch quả khô, bạn cần ngâm bạch quả trong nước khoảng 30 phút cho nó mềm. Sau đó, rửa lại với nước sạch và cho vào nồi nước nóng trong 10 phút để bạch quả mềm hơn.

Cách nấu bạch quả chè:

1. Pha nước cốt dừa và nấu bạch quả: đổ nước cốt dừa vào nồi và cho bạch quả vào nấu trong 15 phút đến khi bạch quả mềm.

2. Trộn đường và nấu đến khi hòa tan: sau khi bạch quả đã mềm, bạn trộn đường vào và đun nó lên đến khi đường tan hoàn toàn.

3. Cho nước cốt dừa và đường vào nồi chè: lấy bạch quả và nước cốt dừa cho vào chén, đổ nước bát để lên bếp nấu. Khi chè đang đun, bạn cho thêm lá chanh để tăng hương vị. Nếu muốn thêm chất béo vào chè, bạn có thể cho đậu hủ non vào khi đun.

4. Tiếp tục nấu chà đều đến khi bạch quả chín, gia vị lại: đun chè đến khi bạch quả chín, nước sánh đặc hơn và đủ vị. Lúc này bạn có thể thêm muối để tăng hương vị.

Cách lưu trữ và sử dụng bạch quả chè:

– Đóng kín và bảo quản trong tủ lạnh: nếu bạn không ăn hết, bạn có thể bảo quản chè ở tủ lạnh trong vài ngày hoặc đóng kín đem vào ngăn đá để dùng sau này.
– Thưởng thức bạch quả chè trong giai đoạn nào là tốt nhất: chè nên được thưởng thức trong ngày để đảm bảo hương vị tốt nhất.
– Cách sử dụng bạch quả chè trong các loại thức uống và món tráng miệng khác: bạn có thể dùng bạch quả chè để làm kem, dùng trong kem trái cây hoặc làm nguyên liệu cho các món bánh khác.

FAQs

1. Cách nấu bạch quả không bị đắng?

Nếu bạch quả của bạn đắng, hãy ngâm bạch quả vào nước muối khoảng 10 phút, làm cho bạch quả giảm độ đắng. Sau đó, bạn nên rửa lại với nước sạch trước khi sử dụng.

2. Cách chế biến bạch quả khô?

Nếu bạn sử dụng bạch quả khô, bạn nên ngâm bạch quả trong nước khoảng 30 phút cho nó mềm hơn. Sau đó, bạn nên rửa lại với nước sạch và đổ nước nóng vào nồi cho bạch quả mềm hơn.

3. Chè bạch quả có tác dụng gì?

Bạch quả là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

4. Chè bạch quả tàu hũ ky là gì?

Chè bạch quả tàu hũ ky là một món ăn Trung Quốc, với sự kết hợp của bạch quả, đậu hủ non và rong biển.

5. Chè bạch quả bo bo là gì?

Chè bạch quả bo bo là một món tráng miệng ngon khác, với sự kết hợp của bạch quả, đậu phộng, trái cây và nước cốt dừa. Trông rất hấp dẫn và ngon miệng.

6. Cách chế biến bạch quả tươi?

Bạn có thể sử dụng bạch quả tươi để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, chẳng hạn như trộn với các loại trái cây, dùng để nấu canh hay pha chế thành nước giải khát.

7. Cách lấy tim bạch quả?

Để lấy tim bạch quả, bạn nên bóc lớp vỏ bạch quả và lấy phần ruột trong. Tim bạch quả nằm ở phía giữa, màu trắng, giống như một bela nhỏ.